Flammkuchen

Flammkuchen is een recept uit de Elzas. De flammkuchen bestaat uit een uitgerold stuk deeg dat wordt belegd met crème fraîche, ui en stukjes spek. Het gerecht is ontstaan op het platteland en maakte zijn opkomst in restaurants in de jaren 60.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

en blijf net als 10.000+ andere Frankrijkiefhebbers op de hoogte van onze tips en nieuwste artikelen over Frankrijk.

  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.